Diferencia entre alergia e intolerancia
En el ámbito de la salud digestiva y la nutrición, es común confundir términos que, aunque presentan síntomas similares, tienen orígenes biológicos totalmente distintos. Entender la diferencia entre alergia e intolerancia es el primer paso para gestionar correctamente cualquier malestar derivado de la alimentación. Mientras que una alergia es una respuesta extrema y rápida del […]